Brownie.....

Hola a todos!!!!!

Hoy os traigo la receta del Brownie!!!! Esta rico rico, pero las fotos que tengo son un poco bastante malas, será por que no tengo tiempo suficiente para todo? No sé, pero sea lo que sea os traigo la receta para que practiquéis....

Esta cosa es el Brownie...

;)


Brownie

Ingredientes:

4huevos
Azúcar (el mismo peso) 2/3 de azúcar moreno y 1/3 blanca
Chocolate fondant (el mismo peso)
Mantequilla o margarina (el mismo peso)
Harina (el mismo peso)
1 cucharada y media de levadura tipo Royal
Nueces picadas (opcional)

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Pesamos los huevos batidos.
Rallar el chocolate o compramos el que ya viene en trocitos de Mercadona, más fácil. 
Mezclamos el azúcar con los huevos, después añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
Añadimos el harina y después el chocolate a trocitos.
Ponemos en un molde y al horno durante 40-50 minutos.
Desmoldar una vez hecho y dejar enfriar en una rejilla

Además, hoy Andrea me ha traído este libro de Canadá.... Muchas gracias!!!

Así, que a crear nuevas obras....



Muchisimas gracias y ya haré algo nuevo pronto!!!!


Besos!!!!